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產(chǎn)品名稱：低聚異麥芽糖中文同義詞：低聚異麥芽糖cas號:499-40-1原料級別：食品級產(chǎn)品性狀一般成品異麥芽低聚糖呈現(xiàn)為白色粉末狀，帶有淡淡的甜味，口感綿軟似白糖?？捎脺亻_水沖飲，也可加到牛奶、咖啡等飲料中配合飲用。低聚異麥芽糖（isom...

產(chǎn)品名稱：低聚木糖英文名稱：Xylo-oligosaccharide簡寫：XOS低聚木糖是聚合糖類中增殖雙歧桿菌功能的品種之一，低聚木糖又稱木寡糖，是由2-7個木糖分子以β（1-4）糖苷鍵結(jié)合而成的功能性聚合糖。是一種高效益生元。低聚木糖具...

名稱：低聚木糖英文名稱：Xylo-oligosaccharide簡寫：XOS低聚木糖是聚合糖類中增殖雙歧桿菌功能的品種之一，低聚木糖又稱木寡糖，是由2-7個木糖分子以β（1-4）糖苷鍵結(jié)合而成的功能性聚合糖。是一種高效益生元。低聚木糖具有良...

一、簡介低聚果糖又稱蔗果低聚糖，是由1～3個果糖基通過β(2—1)糖苷鍵與蔗糖中的果糖基結(jié)合生成的蔗果三糖、蔗果四糖和蔗果五糖等的混合物。100克干重菊芋中約有60—70克菊粉，菊粉是通過線性的β—2，1—糖苷鏈連接的果聚糖，其末端為一蔗糖...

中文名低聚半乳糖外文名Galactooligosaccharides低聚半乳糖(Galactooligosaccharides，GOS)是一種具有天然屬性的功能性低聚糖，其分子結(jié)構(gòu)一般是在半乳糖或葡萄糖分子上連接1~7個半乳糖基，即Gal-...

蛋白糖主要以天門冬酰苯丙氨甲酯，蛋白糖甜菊糖等產(chǎn)品為集料，經(jīng)過科學(xué)的配方及分子結(jié)合的先進(jìn)工藝，使其形成一種*不同于蔗糖的風(fēng)味。甜味純正，明快，清爽，無蔗糖的甜膩感，同時，蛋白糖又是一種符合低熱值的甜味劑。其熱量約為蔗糖的1：300，甜度為其...

產(chǎn)品名稱：大豆低聚糖英文名：Soybeanoligosaccharides(SBOS)別名：大豆低聚糖是a-半乳糖苷類，主要由水蘇糖四糖、棉子糖和毛蕊花糖等組成外觀：液體分子式：C24H42O21?4H2O分子量：738.64CAS號：10...

中文名稱：赤蘚糖醇中文別名：1,2,3,4-丁四醇;內(nèi)消旋-間赤藻糖醇分子式：C4H10O4分子量：122.12赤蘚糖醇純度：99.0%等級：食品級性狀：白色結(jié)晶，微甜，相對甜度0.65。有清涼感。發(fā)熱量低，約為蔗糖發(fā)熱量的十分之一。溶于水...

中文名稱:安賽蜜中文別名：安賽蜜鉀，安賽蜜-K，A-K糖，乙酰舒泛鉀英文名稱：AcesulfamePotassium（BP、PhEur、USP-NF）英文別名：AcesulfameK;aceK;acesulfamumkalicum;E950...

中文名稱：阿斯巴甜化學(xué)名稱：N-L-a-天冬氨酰基-L-苯丙氨酸-1-甲脂分子式：C14H18N2O5特性：白色結(jié)晶性粉末、無臭。有強烈甜味。在水溶液中不穩(wěn)定，易分解而失去甜味，低溫時和pH值3-5時較穩(wěn)定。水中溶解度約為1％。阿斯巴甜是一...