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更新時間:2023-04-13
所屬分類:增味劑
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簡要描述:甲基環(huán)戊烯醇酮生產(chǎn)廠家價格為允許使用的食用香料。具有堅果樣及槭樹與核桃芳香的香原料,可用于調(diào)制香精,具有香味增效作用。如應(yīng)用于咖啡、可可、巧克力、堅果等和槭楓糖、焦糖等食用香精的調(diào)配。作為煙用香精,能改善煙葉香味,提高煙葉的檔次和香煙的質(zhì)量,并可作為修飾劑和緩和劑。直接用于食品中
品牌 其他品牌 規(guī)格 25kg/1件 供貨周期 現(xiàn)貨 主要用途 食品、飼料、醫(yī)藥調(diào)味、增味、合成、生化研究等 應(yīng)用領(lǐng)域 醫(yī)療衛(wèi)生,食品,生物產(chǎn)業(yè),紡織皮革,制藥
甲基環(huán)戊烯醇酮生產(chǎn)廠家價格 甲基環(huán)戊烯醇酮生產(chǎn)廠家價格
1.中文名稱:甲基環(huán)戊烯醇酮
中文同義詞:甲基環(huán)戊烯醇酮(CAS號:80-71-7)
英文名稱:Methylcyclopentenolone
英文同義詞:TopqualityMethylcycChemicalbooklopentenolone
CAS號:80-71-7
分子式:C6H8O2
分子量:112.13
EINECS號:201-303-2
2.白色結(jié)晶性粉末。具有槭樹和獨活草似香氣。在稀釋溶液里呈槭糖-甘草風(fēng)味。熔點105~107℃。溶于乙醇、丙酮和丙二醇,微溶于大多數(shù)非揮發(fā)性油,lg溶于72ml水,易溶于沸水。天然品存在于胡盧巴中。
3.用途GB2760—1996規(guī)定為允許使用的食用香料。主要用以配制槭、熏煙、奶油硬糖和杏子等型香精。用途我國GB2760-86規(guī)定為允許使用的食用香料。主要用以配制槭、熏煙、奶油硬糖、和杏子等型香精。用途用作香味和甜味增效劑生產(chǎn)方法由甲基呋喃與二制得。
桃芳香的香原料,可用于調(diào)制香精,具有香味增效作用。如應(yīng)用于咖啡、可可、巧克力、堅果等和槭楓糖、焦糖等食用香精的調(diào)配。作為煙用香精,能改善煙葉香味,提高煙葉的檔次和香煙的質(zhì)量,并可作為修飾劑和緩和劑。
增加產(chǎn)品花色品種,還可為企業(yè)創(chuàng)造良好的經(jīng)濟(jì)效益。廣泛用于胡桃及其他堅果、糖漿、朗姆糖、焦糖、蘇格蘭奶油、香辛料、湯料、葡萄酒、冰淇淋、糕點、糖果、飲料、焙烤食品、果珍、肉制品等食品中。還可以用于洗劑劑、化妝品等產(chǎn)品中。
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