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更新時(shí)間:2023-04-12
所屬分類:維生素
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簡要描述:煙酸廠家生產(chǎn)廠家煙酸有較強(qiáng)的擴(kuò)張周圍血管作用,臨床用于治 療、偏、耳鳴、內(nèi)耳眩暈癥等。煙酸為維生素類,與煙酰胺統(tǒng)稱維生素PP,用于抗糙皮病,亦可用作血擴(kuò)張藥,大量用作食品飼料的添加劑。作為醫(yī)藥中間體,用于煙酰胺、尼可剎及煙酸肌醇酯等的生產(chǎn)。
品牌 其他品牌 規(guī)格 25kg/1件 供貨周期 現(xiàn)貨 主要用途 食品保健品等補(bǔ)充營養(yǎng) 應(yīng)用領(lǐng)域 醫(yī)療衛(wèi)生,食品,生物產(chǎn)業(yè),紡織皮革,制藥
煙酸廠家生產(chǎn)廠家 煙酸廠家生產(chǎn)廠家
中文名稱 煙酸
英 文 名 Nicotinic acid
別 名 Niacin; Vitamin PP; 3-Pyridinecarboxylic acid; 3-Carboxypyridine
中文別名 吡啶-3-甲酸;尼可酸;煙酸堿;尼克酸;尼亞生;尼古丁酸;維生素PP;煙酸、維生素B3
分 子 式 C6 H5NO2
分 子 量 123.11
CAS 號 59-67-6
EINECS號 200-441-0
密 度 1.473
熔 點(diǎn) 234-238°C
水 溶 性 1-5 g/100 mL at 17°C
煙酸顏色和性質(zhì):煙酸為無色針狀結(jié)晶。煙酸熔點(diǎn)236,易溶于沸水和沸醇,不溶于丙二醇和堿溶液,煙酸不溶于醚及脂類溶劑。煙酸能升華,無氣味,微有酸味。
二、煙酸作用:
煙酸是營養(yǎng)強(qiáng)化劑。
*:GB 14880-2012:調(diào)制乳品( 兒童用乳粉)23-47mg/kg;調(diào)制乳粉( 孕產(chǎn)婦用乳粉)42-100mg/kg;豆粉、豆奶粉60-120mg/kg;豆?jié){10-30mg/kg;大米及其制品40-50mg/kg;小米粉及其制品40-50mg/kg;雜糧粉及其制品40-50mg/kg;即食谷物,包括輾軋燕麥(片)75-218mg/kg;面包40-50mg/kg;餅干30-60mg/kg;飲料類3-18mg/kg;固體飲料類110-330mg/kg。
煙酸也稱作維生素B3,或維生素PP,分子式:C6H5NO2,耐熱,能升華。煙酸又名尼克酸、抗癩皮病因子。在人體內(nèi)還包括其衍生物煙酰胺或尼克酰胺。它是人體必需的13種維生素之一,是一種水溶性維生素,屬于維生素B族。煙酸在人體內(nèi)轉(zhuǎn)化為煙酰胺,煙酰胺是輔酶Ⅰ和輔酶Ⅱ的組成部分,參與體內(nèi)脂質(zhì)代謝,組織呼吸的氧化過程和糖類無氧分解的過程。
煙酸、煙酰胺均溶于水及酒精;煙酸和煙酰胺的性質(zhì)比較穩(wěn)定,酸、堿、氧、光或加熱條件下不易被破壞;在高壓下,120℃,20min也不被破壞。一般加工烹調(diào)損失很小,但會隨水流失。
物化性質(zhì)
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