預(yù)糊化淀粉廠家

更新時(shí)間：2023-04-10

所屬分類：增稠劑

訪問次數(shù)：595

簡要描述：預(yù)糊化淀粉廠家
在食品中的應(yīng)用：
溶解速度快和粘接性是預(yù)糊化淀粉的主要性質(zhì)，因此它可用于一些對時(shí)間要求比較嚴(yán)格的場合，在食品工業(yè)中可用于節(jié)省熱處理而要求增稠、保型等方面，可改良糕點(diǎn)質(zhì)量、穩(wěn)定冷凍食品的內(nèi)部組織結(jié)構(gòu)等。預(yù)糊化淀粉在食品工業(yè)中主要用于制作軟布丁、肉汁餡、漿、脫水湯料、調(diào)料劑以及果汁軟糖等。

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預(yù)糊化淀粉廠家  預(yù)糊化淀粉廠家

　外預(yù)糊化淀粉又稱為α-化淀粉，是一種用途廣泛的變性淀粉，應(yīng)用時(shí)只要用冷水調(diào)成糊，免除了加熱糊化的麻煩。芬德化工生產(chǎn)的預(yù)糊化淀粉粘度特高，而且具有良好的水溶性，增稠速度快，可作為增稠劑、粘合劑、成膜劑，保水劑等，無毒，無味，PH值是中性，所以用途廣，廣泛應(yīng)用于建筑涂料、紡織、造紙、紙箱粘合、養(yǎng)殖飼料、石油鉆井、鑄造、制鞋、制香等行業(yè)。

　　應(yīng)用領(lǐng)域 nbsp;

　　在建筑工業(yè)中（保溫砂漿、膩?zhàn)臃邸⒋纱u粘結(jié)、建筑砂漿等）可使施工性能提高，同時(shí)生產(chǎn)成本則降低10～20%左右。

　　在養(yǎng)殖中，預(yù)糊化淀粉無毒、易消化、有營養(yǎng)，是的飼料粘合劑，一般添加量為20%。

　　總之，預(yù)糊化淀粉快速溶于冷水而形成高粘度淀粉糊的特性使其在很多行業(yè)方面起到了成功的應(yīng)用。如在金屬鑄造中作砂型粘合劑；在紡織工業(yè)中廣泛地用作上漿劑；在建筑業(yè)中用在涂料里等。另，根據(jù)時(shí)代的發(fā)展，它將應(yīng)用在更多行業(yè)中

 預(yù)糊化淀粉是一種以天然淀粉為原料，經(jīng)過改良而成。具有許多重要的性質(zhì)，包括：溶液增稠性；良好水溶性；懸浮或與膠液穩(wěn)定性；保護(hù)膠體作用；成膜性；保水性；黏合性能；無毒、無味、生物相容性；觸變性等。在建筑工業(yè)中（保溫砂漿、膩?zhàn)臃?、瓷磚粘結(jié)、建筑砂漿等）可使施工性能提高，同時(shí)生產(chǎn)成本則降低10～20%左右。

1.很好的快速增稠能力；有一定的保水性；

2.用量小，很低的添加量即能達(dá)到很高的效果；

3.提高材料的抗下滑能力；

4.改善材料的操作性能，使操作更滑爽；

5.延長材料的開放時(shí)間