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木聚糖酶廠家

木聚糖酶廠家

更新時(shí)間:2023-04-10

所屬分類:酶制劑

訪問(wèn)次數(shù):538

簡(jiǎn)要描述:木聚糖酶廠家
飼料工業(yè):有效降解植物飼料中的抗?fàn)I養(yǎng)因子木聚糖,提高飼料利用率。 推薦使用量:以10000U/g酶活計(jì)算,每噸配合飼料中建議添加100-300g,濃縮料、預(yù)混料按比例添加。
木聚糖酶可以應(yīng)用在釀造、飼料工業(yè)中。木聚糖酶可以分解釀造或飼料工業(yè)中的原料細(xì)胞壁以及β-葡聚糖,降低釀造中物料的粘度,促進(jìn)有效物質(zhì)的釋放,以及降低飼料用糧中的非淀粉多糖

詳細(xì)說(shuō)明:

品牌其他品牌規(guī)格25kg/1件
供貨周期現(xiàn)貨主要用途食品、飼料增甜、功能性甜味劑等
應(yīng)用領(lǐng)域醫(yī)療衛(wèi)生,食品,生物產(chǎn)業(yè),紡織皮革,制藥

木聚糖酶廠家 木聚糖酶廠家

木聚糖(xylan)是一種存在于植物細(xì)胞壁中的異質(zhì)多糖,約占植物細(xì)胞干重的1535,是植物半纖維素(hemicellose)的主要成分。大多數(shù)木聚糖是一種結(jié)構(gòu)復(fù)雜的、具有高度分枝的異質(zhì)多糖,含有許多不同的取代基。木聚糖的生物降解也因此需要一個(gè)復(fù)雜的酶系統(tǒng),通過(guò)其中各種組分的相互協(xié)同作用來(lái)降解木聚糖。因此,木聚糖酶是一組酶,而非一種酶。

 

產(chǎn)品特性

該品是經(jīng)現(xiàn)代生物工程技術(shù)生產(chǎn),顆粒狀制劑。該品的活性來(lái)源于經(jīng)選擇的木酶菌,經(jīng)基因工程的轉(zhuǎn)化、發(fā)酵、提取而得。作用PH范圍為3.5-6.5,PH值為5.0;作用溫度范圍為50-60,溫度為55。具體的條件應(yīng)根據(jù)廠家的工藝確定

中文名稱:木聚糖酶 

英文名稱:Xylanase, endo-1,4-

英文別名:Xylanase

CAS號(hào):9025-57-4

EINECS號(hào):232-800-2

 

定義:lg酶粉于50攝氏度、pH4.8條件下,每分鐘催化分解木聚糖產(chǎn)生1μ mol木糖的量為一個(gè)酶活力單位,以IU/g表示。該品活力為:木聚糖酶 42,000IU/g;β-葡聚糖酶17,000IU/g;CMCase 50,000IU/g。

酶活:5000IU/g;酶活力單位:在50,pH為6.5條件下,每分鐘從濃度為10mg/ml的燕麥木聚糖溶液中降解釋放1umol還原糖所需要的酶量為一個(gè)活力單位(IU),還原糖以木糖等量。

產(chǎn)品應(yīng)用

木聚糖酶可以應(yīng)用在釀造、飼料工業(yè)中。木聚糖酶可以分解釀造或飼料工業(yè)中的原料細(xì)胞壁以及β-葡聚糖,降低釀造中物料的粘度,促進(jìn)有效物質(zhì)的釋放,以及降低飼料用糧中的非淀粉多糖,促進(jìn)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的吸收利用,并因而更易取可溶性脂類成分。木聚糖酶(xylanase)是指可將木聚糖降解成低
聚糖和木糖的一組酶的總稱,主要包括外切β -1,4- 木聚糖酶 內(nèi)切β -1,4- 木聚糖酶和 - 木聚糖酶它可以將飼料的非淀粉多糖(NSPS)分解成較小聚合度的低聚木糖,從而改善飼料性能 ,木聚糖酶在造紙 食品和紡織等行業(yè)中的應(yīng)用也較為廣泛。木聚糖酶應(yīng)用pH范圍3.56.0,適宜溫度范圍4060,并能耐受高溫制粒的溫度幾分鐘。

可在糖化過(guò)程蛋白質(zhì)休止期或后發(fā)酵中添加。通常為2575 g/噸麥汁或發(fā)酵液汁。

木聚糖是木纖維和非木纖維的主要組成成分。在紙漿蒸煮過(guò)程中,木聚糖部分溶解、變性并重新沉積在纖維表面上。此過(guò)程中若使用木聚糖酶,就可以清除部分再沉積下來(lái)的木聚糖。這樣增大了紙漿基質(zhì)孔隙,使被困的可溶性木質(zhì)素釋放出來(lái),同時(shí)也使得化學(xué)漂白劑能更有效地滲透進(jìn)入到紙漿中??偟恼f(shuō)來(lái),它可提高紙漿的漂白率,并因此減少化學(xué)漂白劑的用量。

 

 



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