維生素C鈣*

更新時間：2023-04-08

所屬分類：維生素

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簡要描述：維生素C鈣*
產(chǎn)品名稱：抗壞血酸鈣
英文名稱：Calcium Ascorbate
CAS NO.5743-28-2
中文名稱：抗壞血酸鈣
質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)：符合FCC/USP/CP2000
液的pH值為6.8~7.4。

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維生素C鈣*

可以作為保鮮劑用于水果蔬菜，作為抗氧化劑用于火腿、肉類及蕎麥粉等。

作為非離子表面活化劑和營養(yǎng)劑用于護膚養(yǎng)發(fā)。

用于保鮮食物，防止蛋白質(zhì)變質(zhì)，為有機體補充鈣質(zhì)。

食品營養(yǎng)強化初是作為一種公眾健康問題的解決方案提出的。食品強化總的目的是保證人們在各生長發(fā)育階段及各種勞動條件下獲得全面的合理的營養(yǎng)，滿足人體生理、生活和勞動的正常需要，以維持和提高人類的健康水平。

 外觀：白色至淺黃色結(jié)晶或結(jié)晶粉末
用途：VC鈣添加到食品中不改變原食品味道，能增補食品中易被吸收的鈣，同時又不失去VC的生理活性
貯存：應(yīng)貯存在干燥清潔避光的環(huán)境中，嚴(yán)禁與有毒物質(zhì)混放，以免污染
包

應(yīng)用：主要用作食品抗氧劑，可用于湯、羹類食品及肉制品中。添加到食品中不改變原食品味道，能增補食品中易被吸收的鈣，同時又不失去VC的生理活性。

可以作為保鮮劑用于水果蔬菜，作為抗氧化劑用于火腿、肉類及蕎麥粉等。

用于保鮮食物，防止蛋白質(zhì)變質(zhì)聲明

簡化膳食處理，增加方便

由于天然的單一食物僅能供應(yīng)人體所需的某些營養(yǎng)素，人們?yōu)榱双@得全面的營養(yǎng)需要，就要同時食用好多種類的食物，食譜比較廣泛，膳食處理也就比較復(fù)雜。采用食品強化就可以克服這些復(fù)雜的膳食處理。

 維生素C鈣*