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更新時(shí)間:2023-04-08
所屬分類:甜味劑
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簡(jiǎn)要描述:食品級(jí)D-核糖 D-核糖生產(chǎn)廠家 D-核糖廠家中文名稱:D-核糖批發(fā)供應(yīng) 食品級(jí) 核糖 D-核糖 量大從優(yōu)中文同義詞:D-脆核糖; 異性樹(shù)膠糖; 右旋核糖; D(-)-胞核糖; D(-)-核糖; 核糖; 異樹(shù)膠糖理化性質(zhì)常溫下性狀:D-核糖,白色結(jié)晶性粉末,具有清涼口感的甜味熔點(diǎn):88-92℃溶解性:可溶于水吸濕性:易吸收空氣中的水分。用作醫(yī)藥原料、保健品、中間體、食
品牌 其他品牌 規(guī)格 25kg/1件 供貨周期 現(xiàn)貨 主要用途 食品、飼料增甜、功能性甜味劑等 應(yīng)用領(lǐng)域 醫(yī)療衛(wèi)生,食品,生物產(chǎn)業(yè),紡織皮革,制藥
D-核糖生產(chǎn)廠家 D-核糖廠家
白色結(jié)晶性粉末熔點(diǎn)88-92°C比旋光度-20.8° (c=4, H2O),具有清涼口感的甜味。甜度為蔗糖的0.7倍。
溶解性:可溶于水
吸濕性:易吸收空氣中的水分
核糖核酸的組成成分,主要存在于細(xì)胞質(zhì)中。
D-核糖和D-2-脫氧核糖是核酸中的碳水化合物組分,以呋喃糖型廣泛存在于植物和動(dòng)物細(xì)胞中。D-核糖也是多種維生素、輔酶以及某些抗生素,如新霉素A、B和巴龍霉素的成分它屬于還原糖。
D-核糖為片狀結(jié)晶;熔點(diǎn)87℃;在水溶液中它是呋喃糖和直鏈糖的平衡混合物。核糖是核糖核酸分子的一個(gè)組成部分,是生命現(xiàn)象中非常重要的一種糖。
它是一種戊醛糖 ,分子式C5H10O5,是在細(xì)胞中發(fā)現(xiàn)的,是細(xì)胞核的重要組成部分,是人類生命活動(dòng)中*的物質(zhì)。它具有醛糖的通性(參看葡萄糖的性質(zhì))、它是核糖核酸(RNA)的重要組成部分。
另一種重要的核糖是脫氧核糖,分子式C5H10O4,是分子中氫原子數(shù)和氧原子數(shù)不符合2∶1的一種戊醛糖,它是脫氧核糖核酸(DNA)的重要組成部分。
人體的三大產(chǎn)能營(yíng)養(yǎng)素糖、脂肪、蛋白質(zhì)都能在細(xì)胞內(nèi)合成atp,但一般情況下,糖是合成atp的主要原料。糖合成atp其中有一種方式,葡萄糖經(jīng)過(guò)一系列的化學(xué)反應(yīng),先產(chǎn)生5-磷酸核糖,再生成嘌呤核苷酸,后生成atp,給細(xì)胞提供能量。這個(gè)過(guò)程復(fù)雜,而且反應(yīng)速度慢。
各器官中,葡萄糖生成腺嘌呤核苷酸和atp的速率是不同的。研究發(fā)現(xiàn),速率的是腎臟,其次是肝臟,心臟和骨骼肌的速率低。這說(shuō)明,心臟和骨骼肌合成atp的能力是低于腎臟和肝臟的,也就是說(shuō),atp合成不足容易受損傷的組織或器官是心臟和骨骼肌。
D-核糖(D-ribose),分子式C5H10O5,是重要的五碳單糖,是核糖核酸(RNA)、ATP的重要組成物質(zhì),對(duì)生命的形成有重要作用。D-核糖也是重要的藥物中間體,用于多種核酸類藥物的生產(chǎn),并且具有廣闊的應(yīng)用前景是植物黏質(zhì)、樹(shù)膠、果膠以及半纖維素的組成部分 ,存在于煮熟蟹、卵、蛋、白鮭、鱈魚(yú)、陳牛肉、牛奶、蘋果沙司、馬鈴薯、菜子、焙炒咖啡、蝦等中。
用途: 食品添加劑等。甜味劑,用于加熱食品,有風(fēng)味增強(qiáng)效果。可用于各類食品。營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑。用作食品添加劑等。
營(yíng)養(yǎng)增補(bǔ)劑;著色劑。核黃素的需要量同硫胺素一樣,取決于多種因素,如高溫、食物成分等。低溫與高溫時(shí)需要量都比較高。食物中硫胺素不足,則核黃素的需要量提高??捎糜诠阮惣捌渲破?、飲液、乳飲料,食鹽,固體飲料,配制酒,營(yíng)養(yǎng)性固體飲料,膠基糖果,含乳固體飲料,豆奶粉、豆粉,即食早餐谷類食品,果凍,可可粉及其他口味營(yíng)養(yǎng)型固體飲料,方便面粉包,孕產(chǎn)婦配方粉。
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