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更新時(shí)間:2023-04-14
所屬分類:維生素
訪問次數(shù):1006
簡要描述:維生素B6的生產(chǎn)廠家維生素B6為白色或類白色的結(jié)晶或結(jié)晶性粉末;無臭,味酸苦,在堿性溶液中,遇光或高溫時(shí)均易被破壞
品牌 其他品牌 貨號(hào) 維生素B6的生產(chǎn)廠家 規(guī)格 25kg/1件 供貨周期 現(xiàn)貨 主要用途 增強(qiáng)營養(yǎng)成分 應(yīng)用領(lǐng)域 醫(yī)療衛(wèi)生,食品,生物產(chǎn)業(yè),紡織皮革,制藥
維生素B6的生產(chǎn)廠家
一、簡介
名稱:維生素B6
英文名:Vitamin B6
又稱:吡哆素,其包括吡哆醇、吡哆醛及吡哆胺
二、性狀
維生素B6的鹽酸鹽為白色或類白色的結(jié)晶或結(jié)晶性粉末;無臭,味酸苦,在堿性溶液中,遇光或高溫時(shí)均易被破壞。由乙醇和丙酮的混合液重結(jié)晶,得板狀或 柱狀晶體。于206熔化并部分分解。10水溶液的pH值2.2-3.0??諝庵蟹€(wěn)定。耐熱性較好。于中性溶液內(nèi)加熱至120發(fā)生聚合,但在酸性或堿 性下穩(wěn)定,不聚合。
三、用途
維生素B6的食物來源很廣泛,動(dòng)物性、植物性食物中均含有。通常肉類、全谷類產(chǎn)品(特別是小麥)、蔬菜和堅(jiān)果類中含量較高。動(dòng)物性來源的食物中維生素B6的生物利用率優(yōu)于植物性來源的食物。在動(dòng)物性及植物性食物中含量均微,酵母粉含量多,米糠或白米含量亦不少,其次是來自于肉類、家禽、魚,馬鈴薯、甜薯、蔬菜中。
各種食物中每100g可食部份含維生素B6量如下:酵母粉3.67mg,脫脂米糠2.91mg,白米2.79mg,胡麻粕1.25mg,吉士0.8~0.04mg,胡蘿卜0.7mg,魚類0.45mg,全麥抽取物0.4~0.7mg,肉類0.3~0.08mg,牛奶0.3~0.03mg,蛋0.25mg,菠菜0.22mg,甘藷0.14~0.23mg,豌豆0.16mg,黃豆0.1mg,橘子0.05mg。
營養(yǎng)增補(bǔ)劑。可用于嬰幼兒食品,飲液,固體飲料,營養(yǎng)性固體飲料、配制酒,軟飲料,含乳固體飲料,即食早餐谷類食品,果凍,可可粉及其他口味營養(yǎng)型固體飲料,乳粉,學(xué)齡前兒童配方粉,孕產(chǎn)婦配方粉
嬰幼兒食品,強(qiáng)化飲料3-4;營養(yǎng)性固體飲料7-15;配制酒1-2;含乳固體飲料12-15.8;軟飲料0.4-1.2;果凍1.0-7.0。
(1)面包、蛋糕、面條類、通心面、提高原材料利用率,改善口感和風(fēng)味。
(2)水產(chǎn)糜狀制品、罐頭食品、紫菜干等,強(qiáng)化組織,保持新鮮味,增強(qiáng)味感
(3)調(diào)味醬、番茄沙司、蛋黃醬、果醬、稀奶油、醬油,增稠劑及穩(wěn)定劑。
(4)果汁、酒類等,分散劑。
維生素B6的生產(chǎn)廠家
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