玉米肽生產(chǎn)廠家價格

更新時間：2023-04-13

所屬分類：營養(yǎng)強(qiáng)化劑

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簡要描述：玉米肽生產(chǎn)廠家價格
玉米肽氨基酸的組成中谷氨酰胺含量很高，谷氨酰胺是構(gòu)成蛋白質(zhì)的氨基酸，又是合成核酸的氮源，與組織生長、修復(fù)密切相關(guān)，雖系非氨基酸，但在提高機(jī)體、維持腸道黏膜正常結(jié)構(gòu)和機(jī)能，提高機(jī)體適應(yīng)外界有害刺激的能力都具有重要價值。如將其制成谷氨酰胺二肽，能夠開發(fā)出具有改進(jìn)免疫功能和增強(qiáng)運(yùn)動能力等高附加值的營養(yǎng)劑。

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【英文名】Corn oligopeptides powder
【產(chǎn)品介紹】玉米肽是以從玉米中提取的蛋白質(zhì)為原料,在經(jīng)過定向酶切及特定小肽分離技術(shù)獲得的小分子多肽物質(zhì). 

產(chǎn)品來源：以玉米蛋白粉為原料，經(jīng)調(diào)漿、蛋白酶酶解、分離、過濾、噴霧干燥等工藝生產(chǎn)而成。

玉米肽特點：

營養(yǎng)豐富：含各類氨基酸，供給氨基酸及肽能營養(yǎng)

易接收：優(yōu)于氨基酸或者氨基酸的接收

消融性：在大范圍PH下*溶于水，無渾濁現(xiàn)象和沉淀物產(chǎn)生

穩(wěn)定性：對熱穩(wěn)定，組份不轉(zhuǎn)變，功能不損失

性狀 ：淡黃色粉末

溶解性：溶水清澈透明無沉淀

蛋白質(zhì)（以干基計） ≥80.0%

低聚肽（以干基計） ≥70.0% 

（丙氨酸-酪氨酸） ≥0.6%

相對分子質(zhì)量小于1000u的蛋白質(zhì)水解物比例  ≥85%

特點：

營養(yǎng)豐富：含各類氨基酸，供給氨基酸及肽能營養(yǎng)

易接收：優(yōu)于氨基酸或者氨基酸的接收

消融性：在大范圍PH下*溶于水，無渾濁現(xiàn)象和沉淀物產(chǎn)生

穩(wěn)定性：對熱穩(wěn)定，組份不轉(zhuǎn)變，功能不損失

質(zhì)量要求

性狀 ：淡黃色粉末

溶解性：溶水清澈透明無沉淀

蛋白質(zhì)（以干基計） ≥80.0%

低聚肽（以干基計） ≥70.0% 

（丙氨酸-酪氨酸） ≥0.6%

相對分子質(zhì)量小于1000u的蛋白質(zhì)水解物比例  ≥85%