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更新時間:2023-04-12
所屬分類:組氨酸
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簡要描述:L-組氨酸廠家生產廠家【用途】: 營養(yǎng)增補劑,人體內合成較慢,為準氨基酸。可用于強化食品。用化學膨松劑制作面包時添加組氨酸、亮氨酸、精氨酸可改善風味。【應用范圍】: 保健品,健康營養(yǎng)品,食品,固體飲料,乳制品,方便食品,膨化食品,調味品,中老年食品,烘焙食品,休閑食品,冷食冷飲等。
品牌 其他品牌 規(guī)格 25kg/1件 供貨周期 現(xiàn)貨 主要用途 食品保健品等補充營養(yǎng) 應用領域 醫(yī)療衛(wèi)生,食品,生物產業(yè),紡織皮革,制藥
L-組氨酸廠家生產廠家 L-組氨酸廠家生產廠家
中文名稱:L-組氨酸
無色針狀或片狀結晶,在277℃時軟化,287℃分解。25℃時在水中的溶解度為41.9g/L,極微溶于醇,味甜。
英文名稱:L-Histidine
英文別名:L-Histidine,free base; L-HIS = H-His-OH; (S)-2-Amino-3-(4-imidazolyl)propionic acid~H-His-OH; L-Histidine base; H-His-OH; His
CAS號:71-00-1
用途
用作營養(yǎng)強化劑,是氨基酸輸液、復合氨基酸制劑中的重要組成。
性質描述: 無色針狀或片狀結晶,在277℃時軟化,287℃分解。25℃時在水中的溶解度為41.9g/L,極微溶于醇,不溶于醚味甜。熔點282°C,比旋光度12.4°(c=11,6NHCl
制備: 從豬血、牛血中提取。豬血經噴霧干燥制得血粉,每100kg豬血約18kg血粉。L-組氨酸常用其鹽酸鹽([7048-02-4])。將含有L-組氨酸的洗脫液,濃縮至出現(xiàn)結晶,趁熱用鹽酸調至pH為2.5,立即加入2倍于溶液量的乙醇,靜置,沉淀,過濾,即得L-組氨酸鹽酸鹽粗品,經脫色、重結晶、干燥得成品。L-組氨酸也可從脫脂大豆的水解產物中提取。
用途: 用作營養(yǎng)強化劑,是氨基酸輸液、復合氨基酸制劑中的重要組成??捎糜谖笣?。也用于生化研究。
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