葡萄糖酸亞鐵廠家生產(chǎn)廠家

更新時間：2023-04-12

所屬分類：營養(yǎng)強化劑

訪問次數(shù)：407

簡要描述：葡萄糖酸亞鐵廠家生產(chǎn)廠家
適用說明：葡萄糖酸亞鐵生物利用率高，在水中溶解性好，風味平和無澀味。廣泛應(yīng)用于谷物制品、乳制品、嬰幼兒食品、飲料等，另外還可作為色素助劑，用于黑橄欖時，可在裝罐時保持其色澤和質(zhì)構(gòu)。

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1.中文名稱:葡萄糖酸亞鐵

中文同義詞:葡萄糖酸亞鐵

英文名稱:Ferrousgluconate

英文同義詞:D-gluconicacidiron(II)salt

CAS號:299-29-6

分子式:C12H22FeO14

分子量:446.14

EINECS號:206-076-3

2.黃灰色或淺綠黃色細粉或顆粒。易溶于水（10g/100mg溫水），幾乎不溶于乙醇。5%水溶液對石蕊呈酸性，水溶液加Chemicalbook葡萄糖可使其穩(wěn)定。稍有焦糖似的氣味。用途營養(yǎng)增補劑（鐵質(zhì)強化劑）；色素助劑。用途用作抗貧血藥、鐵強化劑、營養(yǎng)強化劑

3.4800~6000mg（1.以元素鐵計強化量：谷類及其制品24~48mg/kg飲料10~20mg/kg乳制品、嬰幼兒食品60~100mg/kg夾心糖600~1200mg2.各種鐵鹽中鐵元素含量：硫酸亞鐵（含7個結(jié)晶水）20%乳酸亞鐵（含3個結(jié)晶水）19.Chemicalbook39%檸檬酸鐵（含5個結(jié)晶水）16.67%富馬酸亞鐵32.9%葡萄糖酸亞鐵12%檸檬酸鐵銨16%3.鐵源也可采用豬血中提取的血紅素鐵，強化時以元素鐵計4.其他鐵鹽如碳酸亞鐵、檸檬酸亞鐵、延胡索酸亞鐵、琥珀酸亞鐵、還原鐵、電解鐵也都可用，強化時以元素鐵計）

1400~1600mg（1.以元素鐵計強化量：谷類及其制品24~48mg/kg飲料10~20mg/kg乳制品、嬰幼兒食品60~100mg/kg夾心糖600~1200mg2.各種鐵鹽中鐵元素含量：硫酸亞鐵（含7個結(jié)晶水）20%乳酸亞鐵（含3個結(jié)晶水）19.Chemicalbook39%檸檬酸鐵（含5個結(jié)晶水）16.67%富馬酸亞鐵32.9%葡萄糖酸亞鐵12%檸檬酸鐵銨16%3.鐵源也可采用豬血中提取的血紅素鐵，強化時以元素鐵計4.其他鐵鹽如碳酸亞鐵、檸檬酸亞鐵、延胡索酸亞鐵、琥珀酸亞鐵、還原鐵、電解鐵也都可用，強化時以元素鐵計）