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更新時間:2023-04-12
所屬分類:營養(yǎng)強化劑
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簡要描述:甜菜堿廠家生產廠家甜菜堿 英文名稱:Betaine 化學名稱:Methanaminium,1-carboxy-N,N-trimethyl-,hydroxide,inner salt 成分來源:旋花科植物土丁桂 Evolvulus alsinoides L.全草爵床科植物鴨咀花。 含量:99%以上 分子式:C5H11NO2 分子量:117.15 CAS號:107-43-7
品牌 其他品牌 規(guī)格 25kg/1件 供貨周期 現(xiàn)貨 主要用途 食品保健品等補充營養(yǎng) 應用領域 醫(yī)療衛(wèi)生,食品,生物產業(yè),紡織皮革,制藥
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甜菜堿又稱三乙內酯、甜菜素、*銨乙內鹽,為甘氨酸的季銨衍生物,是氨基酸氨基上的氫被甲基取代后形成的一類氮甲基化合物或*基內鹽。常見的有甘氨酰甜菜堿,β-丙氨酰甜菜堿和脯氨酰甜菜堿。由乙醇中得棱柱狀晶體或葉片狀晶體,具有甜味,易潮解。熔點293℃,300℃時分解,能溶于水、甲醇和乙醇,Chemicalbook在熔點時能異構為二甲氨基乙酸甲酯,從游離酸HO—N(CH3)3—CH2COOH的水溶液中得其一水合物的晶體,它在100℃時失水生成甜菜堿,在酸中穩(wěn)定。與濃氫氧化鉀水溶液作用與糖產生美拉德反應(褐變反應)。存在于甜菜根和棉籽等植物中,有刺鯊魚之肉和蟹精汁等動物質中也含有??捎商鸩酥铺悄敢褐谢厥铡?/span>
甜菜堿是一種天然化合物,屬季銨型生物堿,這種物質因初從甜菜中提取而得名,它用作飼料添加劑已有50多年的歷史。因其在動物的蛋白質與脂肪代謝等方面的重要作用而倍受關注,并得到了廣泛的應用。在雞飼料中添加,可以提高肉雞胴體品質和胸肌量。提高餌料的適口和利用率。提高采食量,提高日增重,Chemicalbook是水產餌料的主要誘食成分。提高仔豬的采食率,促進其生長。它的另外一個重要的功能是滲透壓調節(jié)劑在各種應激條件下例如:冷,熱,疾病,斷奶等生活環(huán)境改變時候改善胃腸道壓力提高幼苗尤其幼蝦、魚苗的成活率。無水甜菜堿對VA、VB的穩(wěn)定性有保護作用,提高了使用效果。不具有甜菜堿鹽酸鹽的刺激性。
飼料中加入甜菜堿具有保護飼料中維生素的作用,飼料能耐高溫、存貯期長,能大大提高飼料的利用率,而且還可以降低成本。雞飼料加入0.05%的甜菜堿,能代替0.1%的蛋氨酸;餌料中加入甜菜堿對魚蝦有誘Chemicalbook食作用,可大量用于水產品的彭化劑;豬飼料中加入甜菜堿,豬愛吃,而且瘦肉率提高。1kg甜菜堿相當于3.5kg的蛋氨酸。甜菜堿提供甲基的能力為氯化膽堿的1.2倍,是蛋氨酸的3.8倍,飼效十分顯著。
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