殼寡糖廠家生產廠家

更新時間：2023-04-12

所屬分類：營養(yǎng)強化劑

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簡要描述：殼寡糖廠家生產廠家
性質:殼寡糖是由殼聚糖解聚制成，是甲殼素、殼聚糖產品的升級產品，具有殼聚糖不可比擬的*性。采用*的生物酶解法制備殼寡糖，它具有：分子量低、水溶性好、功能作用大、易被人體吸收、生物活性高等優(yōu)勢。同時具有：無輻射、無污染、無添加等特點。

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殼寡糖廠家生產廠家 殼寡糖廠家生產廠家

產品名稱：殼寡糖

主要成份：殼寡糖

英文名稱:CHITOSAN OLIGOSACCHARIDE

外觀：淡黃色粉末

粒度：≥80目

PH值（1﹪水溶液）：5.0-7.0

水分：≤10﹪

灰分：≤1﹪

不溶物：≤1﹪

脫乙酰度：≥85﹪，≥90﹪，≥95﹪

平均分子量：＜1000，＜3000，＜5000

重金屬（以鉛計）≤10.0ppm

砷：≤1.0ppm

菌落總數：≤1000CFU/g

大腸桿菌：陰性

沙門氏菌：陰性

貯藏：避光、密封、在陰涼處保存。

用途：擁有保健功效 延緩衰老 天然食品防腐保鮮劑，殼寡糖也叫殼聚寡糖，也稱幾丁寡糖，學名β-1，4- 寡糖-葡萄糖胺，是以殼聚糖為原料，經生物技術降解而成的水溶性好、功能作用大、生物活性高的低分子量產品。殼寡糖在人體內吸收率近100﹪，其功效是殼聚糖的數十倍。 本公司生產的殼寡糖系列產品是采用專一性酶解法工藝生產的優(yōu)質殼寡糖。所使用的殼寡糖酶是擁有自主產權的重組殼聚糖酶，可將殼聚糖水解為不含單糖的殼寡糖（平均分子量可達1000）。

【產品簡介】殼寡糖又叫殼聚寡糖、低聚殼聚糖，是將殼聚糖經特殊的生物酶技術（也有使用化學降解、微波降解技術的報道）降解得到的一種聚合度在2~20之間寡糖產品，分子量≤3200Da，是水溶性較好、功能作用大、生物活性高的低分子量產品。它具有殼聚糖所沒有的較高溶解度，全溶于水，容易被生物體吸收利用等諸多*的功能，其作用為殼聚糖的14倍。

殼寡糖是自然界中*一帶正電荷陽離子堿性氨基低聚糖，是動物性纖維素