陜西L肉堿生產(chǎn)廠家

更新時間：2023-04-11

所屬分類：營養(yǎng)強(qiáng)化劑

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簡要描述：陜西L肉堿生產(chǎn)廠家
L-肉堿因易于潮解，故一般使用其L-酒石酸鹽（L-肉堿-L-酒石酸鹽換算為L-肉堿系數(shù)為0.68）。
用途：營養(yǎng)增補(bǔ)劑，用于強(qiáng)化以大豆為基礎(chǔ)的嬰兒配方食品中。
*：GB14880-2012 mg/kg

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1.L-肉堿(左旋肉堿、維生素BT；L-羥基-三基丁酸內(nèi)酯)  

L-Carnitine（Vitamine BT；Levocarnitine）

含量：99%
分子式：C7H15NO3
分子量：161.20
CAS：541-15-1

左旋肉堿 (L-carnitine)，又稱L-肉堿或音譯卡尼丁

不同類型的日常飲食已經(jīng)含有5-100毫克的左旋肉堿 

2.左旋肉堿，Left－肉毒堿，別稱L－肉毒堿、維生素BT，化學(xué)名稱 β－羥基γ－*銨丁酸，該品為白色結(jié)晶或結(jié)晶性粉末，有輕微特殊氣味。 吸濕性*，長期暴露在空氣中會潮解甚至可能液化。 該品易溶于水、乙醇、生物堿溶液及稀釋礦酸中，在丙酮或乙酸乙酯中幾乎不溶。

左旋肉堿極易吸潮，穩(wěn)定性較好的可在pH3～6的溶液中放置1年以上，能耐200℃以上的高溫及具有較好的溶水性和吸水性。

3.【膳食補(bǔ)充】 

膳食中L－肉堿主要來源于動物，而植物中的含量很少。 

動物來源：豐富來源的有瘦肉、肝、心、酵母、羊肉、雞肉、兔肉、牛奶和乳清等； 

植物來源：鱷梨、奇異果、提子、木瓜、檸檬、蘆薈、荷葉、普洱茶酪蛋白和麥芽等少量中國臺灣高山水果中。  

用途：營養(yǎng)增補(bǔ)劑，用于強(qiáng)化以大豆為基礎(chǔ)的嬰兒配方食品中。

*：GB14880-2012 mg/kg

1.調(diào)制乳 （兒童用乳 除外）300~400；調(diào)制乳 （兒童用乳 ）50~150

2.果蔬汁（肉）飲料（包括發(fā)酵型產(chǎn)品等）600~3000

3.含乳飲料600~3000；特殊用途飲料（運(yùn)動飲料）100~1000

4.風(fēng)味飲料600~3000；固體飲料類6000~30000