陜西葡萄糖酸鈣生產(chǎn)廠家

更新時(shí)間：2023-04-11

所屬分類：營養(yǎng)強(qiáng)化劑

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簡要描述：陜西葡萄糖酸鈣生產(chǎn)廠家
該品為白色結(jié)晶性或顆粒性粉末，熔點(diǎn)201℃（分解），無臭，無味，易溶于沸水（20g/100ml），略溶于冷水（3g/100ml，20℃），不溶于乙醇等有機(jī)溶劑。水溶液顯中性（pH約6-7）。葡萄糖酸鈣主要用作食品的鈣強(qiáng)化劑與營養(yǎng)劑、緩沖劑、固化劑、鰲合劑。

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葡萄糖酸鈣屬于有機(jī)酸鈣，主要用于預(yù)防和治療鈣缺乏癥（如骨質(zhì)疏松、骨發(fā)育不全、佝僂病以及兒童、妊娠和哺乳期婦女、絕經(jīng)期婦女、老年人鈣的補(bǔ)充）以及急性血鈣過低、堿中毒、甲狀旁腺功能低下所致的手足搐搦癥。其他用途如下：1、急性低鈣血癥低鈣血癥Chemicalbook，是指血清鈣濃度低于2mmol/L。對于有手足抽搐、癲癇發(fā)作、喉痙攣等急性低血鈣情況，均需積極靜脈補(bǔ)鈣治療。推薦用10%葡萄糖酸鈣10~20ml緩慢靜脈推注，每分鐘不超過5ml，通常能使癥狀立即消失;如果癥狀復(fù)發(fā)，可于數(shù)小時(shí)后重復(fù)給藥。

4.5~9.0g（1.以元素鈣計(jì)強(qiáng)化量：飲料及乳飲料0.6~0.8g/kg谷類及其制品1.6~3.2g/kg嬰幼兒食品3.0~6.0g/kg2.各種鈣鹽中鈣元素含量：葡萄糖酸鈣9%碳酸鈣40%磷酸氫鈣（含2結(jié)晶水）23%磷酸Chemicalbook氫鈣（含5結(jié)晶水）17.7%檸檬酸鈣（含4結(jié)晶水）21%乳酸鈣13%乙酸鈣22.2%3.鈣源亦可采用牦牛等復(fù)合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的骨粉、蛋殼粉、活性離子鈣等；其他鈣鹽，如氯化鈣、甘油磷酸鈣、氧化鈣、磷酸鈣等均可用，強(qiáng)化時(shí)均以元素鈣計(jì)）

 18~36g（1.以元素鈣計(jì)強(qiáng)化量：飲料及乳飲料0.6~0.8g/kg谷類及其制品1.6~3.2g/kg嬰幼兒食品3.0~6.0g/kg2.各種鈣鹽中鈣元素含量：葡萄糖酸鈣9%碳酸鈣40%磷酸氫鈣（含2結(jié)晶水）23%磷酸氫Chemicalbook鈣（含5結(jié)晶水）17.7%檸檬酸鈣（含4結(jié)晶水）21%乳酸鈣13%乙酸鈣22.2%3.鈣源亦可采用牦牛等復(fù)合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的骨粉、蛋殼粉、活性離子鈣等；其他鈣鹽，如氯化鈣、甘油磷酸鈣、氧化鈣、磷酸鈣等均可用，強(qiáng)化時(shí)均以元素鈣計(jì)）

本品為白色顆粒性粉末，無臭，無味，在沸水中易溶，常溫水中緩緩溶解，無水乙醇等有機(jī)溶劑中不溶。葡萄糖酸鈣能降低毛細(xì)血管通透性，增加致密度，維持神經(jīng)和肌肉的正常興奮性，加強(qiáng)心肌收縮力，并有助于骨質(zhì)形成。它的抗過敏作用是因?yàn)殁}離子能增加毛細(xì)血管的致密度、降低其滲透性，減少滲出，從而減輕或緩解過敏癥狀。葡萄糖酸鈣片為含葡萄糖酸鈣的白色片劑；葡萄糖酸鈣含片為葡萄糖酸鈣的白色或帶色片劑，氣芳香，味甜；葡萄糖酸鈣注射液為葡萄糖酸鈣的滅菌水溶液，為無色的澄明液體。用途補(bǔ)鈣藥。用途葡萄糖酸鈣作為食品鈣強(qiáng)化劑，吸收效果比無機(jī)鈣好。我國規(guī)定可用于谷類及其制品Chemicalbook，使用量為18～36g/kg；在乳飲料及飲液中為4.5～9.0g/kg。用途用作鈣強(qiáng)化劑、緩沖劑、固化劑、螯合劑用途作為藥物，可降低毛細(xì)血管滲透性，增加致密度，維持神經(jīng)與肌肉的正常興奮性，加強(qiáng)心肌收縮力，并用助于骨質(zhì)形成。適用于過敏疾患，如蕁麻疹、濕疹、皮膚搔癢癥、接觸性皮炎，以及血清病、血管神經(jīng)性水腫作為輔助治療。也適用于血鈣過低所致的抽搐和鎂中毒。也用于預(yù)防和治療缺鈣癥等。作為食品添加劑，用作緩沖劑、固化劑、螯合劑、營養(yǎng)增補(bǔ)劑。按我國衛(wèi)生部頒布的“食品營養(yǎng)強(qiáng)化劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)”（1993）規(guī)定，可用于谷類及其制品，飲料，其用量18-38克/公斤。