甘草酸一鉀及三鉀廠家

更新時(shí)間：2023-04-10

所屬分類：甜味劑

訪問次數(shù)：538

簡(jiǎn)要描述：甘草酸一鉀及三鉀廠家
主要作用：甘草酸三鉀鹽是一種食品甜味劑，從植物甘草中提取經(jīng)特殊工藝加工而成。產(chǎn)品主要成分為甘草酸，甜度是蔗糖的80-180倍，在水中非常易溶解，溶液澄清透明，無雜質(zhì)和怪味，口感好
主要用途: 功能性飲料補(bǔ)鉀劑、肉類罐頭、調(diào)味料、調(diào)味品、醬油、豆醬、色拉醬、腌制品、冷凍甜食、口香糖、檳榔、面包食品、糖果蜜餞、餅干、低糖類食品、無糖食品、果汁、乳制品、奶粉等。

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甘草酸一鉀及三鉀廠家 甘草酸一鉀及三鉀廠家

 甘草酸一鉀及三鉀

Monopotassium and Tripotassium Glycyrrhinate

分子式  C42H61O16K

甘草酸三鉀鹽是一種食品甜味劑，從植物甘草中提取經(jīng)特殊工藝加工而成。產(chǎn)品主要成分為甘草酸，甜度是蔗糖的80-180倍，在水中非常易溶解，溶液澄清透明，無雜質(zhì)和怪味，口感好，在食品添加劑方面具有低熱能，有濃郁的甘草特殊香味，是非常理想的甜味劑原料。甘草酸一鉀及三鉀用于肉類罐頭、調(diào)味料、糖果、餅干、蜜餞、涼果、果汁（味）型飲料。

包裝與貯存： 陰涼處保存，避免陽(yáng)光直接照射和潮濕的環(huán)境中。

 工業(yè)制造；石油業(yè)、制造業(yè)、農(nóng)業(yè)產(chǎn)品、蓄電池、精密鑄件等

煙草制品；可代替甘油作煙絲的加香、防凍保濕劑

 化妝品；洗面乳、美容霜、化妝水、洗發(fā)水、面膜等

飼料；寵物罐頭、動(dòng)物飼料、水產(chǎn)飼料、維生素飼料、獸藥產(chǎn)品等

甘草酸三鉀

Monopotassium and Tripotassium Glycyrrhinate

性狀 類似白色或淡黃色粉末，無臭。有特殊的甜味（甘草酸一鉀的甜度約為蔗糖的500倍，甘草酸三鉀為蔗糖的150倍），甜味殘留時(shí)間長(zhǎng)，易溶于水，溶于稀乙醇、甘油、丙二醇，微溶于無水乙醇

使用方法

用量 可按生產(chǎn)需要適量用于肉類罐頭、調(diào)味料、糖果、餅干、蜜餞、涼果、果汁（味）型飲料，具體用量參見甘草。

小鼠口服大于10g/kg(bw)。