酵母硒廠家

更新時(shí)間：2023-04-09

所屬分類：礦物質(zhì)

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簡(jiǎn)要描述：酵母硒廠家
富硒酵母為淡黃色粉末。一般含硒300mg/kg，可達(dá)1000mg/kg，其中有機(jī)硒含量在95%以上，與蛋白質(zhì)（胱氨酸）結(jié)合的約占總有機(jī)硒量的83%。另含蛋白質(zhì)55.8%，維生素B1為3.2mg/kg，維生素B2為33.2mg/kg。富硒酵母就是在培養(yǎng)酵母的過(guò)程中加入硒元素，酵母生長(zhǎng)時(shí)吸收利用了硒，使硒與酵母體內(nèi)的蛋白質(zhì)和多糖有機(jī)結(jié)合轉(zhuǎn)化為生物硒，從而消除了化學(xué)硒對(duì)人體的

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酵母菌是人類實(shí)踐中應(yīng)用比較早的一類微生物，我國(guó)古代勞動(dòng)人民就利用酵母菌釀酒；酵母菌的細(xì)胞里含有豐富的蛋白質(zhì)和維生素，所以也可以做成營(yíng)養(yǎng)品添加到食品中，或用作飼養(yǎng)動(dòng)物的*飼料。酵母菌在自然界中分布很廣，尤其喜歡在偏酸性且含糖較多的環(huán)境中生長(zhǎng)，例如，在水果、蔬菜、花蜜的表面和在果園土壤中常見(jiàn)。

酵母菌一般有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，特別是含有較多蛋白質(zhì)，很多B族維生素、核酸和礦物質(zhì)，同時(shí)也能產(chǎn)生一些保健功能活性物質(zhì)。維生素B群可控制人體的代謝功能，保持正常的神經(jīng)作用。維生素B2與維生素B6對(duì)皮膚是很重要的維生素。維生素B12有防止貧血的作用，且有促進(jìn)腸內(nèi)維生素合成的作用，所以對(duì)腸或肝功能不強(qiáng)的人有增強(qiáng)體力的效果。 另外，有人報(bào)告，酵母菌SH2發(fā)酵培養(yǎng)物用凝膠層析柱G-75分析，于280nm波長(zhǎng)處進(jìn)行蛋白質(zhì)洗脫分離時(shí)，發(fā)現(xiàn)在其中有2個(gè)蛋白質(zhì)洗脫峰對(duì)干擾素效價(jià)有增強(qiáng)作用，進(jìn)而證明此物為核蛋白（蛋白比糖為3：1）。

 【產(chǎn)品性狀】

      富為淡黃色粉末或片劑。

【產(chǎn)品特點(diǎn)】

     1.富硒含量高 華悅富的硒含量達(dá)到1000～2500mg/kg，其蛋白質(zhì)含量大于45%，維生素B1為3.2mg/kg，維生素B2為            33.2mg/kg，是一種很好的功能性食品原料。

     2.生理活性高 較化學(xué)硒高，

     3.利用率高 分析表明，安琪富中生物硒含量占總硒量的95%以上，非常適合人體吸收利用。

【產(chǎn)品用途】

      可作為補(bǔ)硒保健食品的原料

      可作為營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化食品中硒營(yíng)養(yǎng)素強(qiáng)化的原料，如奶粉、餅干、方便面、飲料等。

      其他需要強(qiáng)化硒營(yíng)養(yǎng)素的產(chǎn)品， 如化妝品等。