L-絲氨酸廠家

更新時(shí)間：2023-04-09

所屬分類：氨基酸

訪問(wèn)次數(shù)：418

簡(jiǎn)要描述：L-絲氨酸廠家
性 狀：白色結(jié)晶性粉末。無(wú)臭，味甜。約于228熔化并分解。PH值9時(shí)外消旋化。蛋白質(zhì)加酸水解時(shí)損失很多。熱稀堿溶液中分解。溶于水（38g/100ml,20） 和甲酸;不溶于乙醇
用途：
1.作生化試劑和食品添加劑。
2.營(yíng)養(yǎng)增補(bǔ)劑，在化妝品中作為皮膚營(yíng)養(yǎng)添加劑。
3. 可供生物化學(xué)和營(yíng)養(yǎng)學(xué)研究之用，也可作為合成環(huán)絲氨酸的原料。

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L-絲氨酸廠家

中文名稱： L-絲氨酸

中文別名： L-2-氨基-3-羥基丙酸 英文名稱： L-Serine

英文別名： (S)-2-Amino-3-hydroxypropionic 

CAS號(hào)：56-45-1

線性分子式：HOCH2CH(NH2)CO2H

分子量：105.09

純度：≥99%

MDL號(hào)：MFCD00064224

Beilstein號(hào)：1721404

EC號(hào)：200-274-3

物化性質(zhì)： Melting_point 223~228℃（分解）

溶解性 溶于水（20℃，25g/100ml水）。

熔點(diǎn):222℃

相對(duì)密度:1.6

溶解性:250 g/L (20℃)

含量：99
標(biāo)準(zhǔn)：食品級(jí)
性狀：白色結(jié)晶性粉末。無(wú)臭，味甜。約于228熔化并分解。PH值9時(shí)外消旋化。蛋白質(zhì)加酸水解時(shí)損失很多。熱稀堿溶液中分解，溶于水，不溶于乙醇。
用途：營(yíng)養(yǎng)增補(bǔ)劑。
*： 占總蛋白質(zhì)量的8.4（FDA，§172.320，2000）。

包裝：牛皮紙袋或紙桶包裝，每袋（桶）凈含量為25KG，還可根據(jù)客戶需要包裝。

 旋度＋14.0°—＋16.0°。無(wú)臭，味甜。約于228℃熔化并分解。PH值9時(shí)外消旋化。蛋白質(zhì)加酸水解時(shí)損失很多。熱稀堿溶液中分解，溶于水，不溶于乙醇

1、 L-絲氨酸作生化試劑和食品添加劑。

2、 L-絲氨酸氨基酸，在化妝品中作為氨基酸。

3、 L-絲氨酸可供生物化學(xué)用，也可作為合成環(huán)絲氨酸的原料。

食品：L-絲氨酸用于運(yùn)動(dòng)飲料 、氨基酸飲料等；
飼料：L-絲氨酸用于動(dòng)物飼料。

絲氨酸是構(gòu)成蛋白質(zhì)的基本單位。絲氨酸可以從大豆、釀酒發(fā)酵劑、乳制品、雞蛋、魚、乳白蛋白、豆莢、肉、堅(jiān)果、海鮮、種子、乳清和全麥獲取。

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