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更新時間:2023-04-09
所屬分類:氨基酸
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簡要描述:L-酪氨酸廠家中文名稱:L-酪氨酸英文名:L-Tyrosine漢語拼音:lào ān suān單字母符號:Y三字母符號:Tyr酪氨酸結(jié)構(gòu)式CAS No 60-18-4產(chǎn)品描述:白色結(jié)晶體或結(jié)晶粉末,無味,易溶于甲酸,難溶于水,不溶于乙醇。生產(chǎn)標準:AJI92,USP26,EP4分子式:C9H11NO3【相對分子量或原子量】181.20【密度】1.456
品牌 其他品牌 規(guī)格 25kg/1件 供貨周期 現(xiàn)貨 主要用途 食品,保健品,飲料等補充營養(yǎng)。 應用領(lǐng)域 醫(yī)療衛(wèi)生,食品,生物產(chǎn)業(yè),紡織皮革,制藥
L-酪氨酸廠家
產(chǎn)品簡介
中文名稱:l-酪氨酸
中文別名:l-β-對羥苯基-β-丙氨酸;(2s,3r)-2-氨基-3-對羥苯基丙酸[1]
英文名稱:l-tyrosine
英文別名:3-(4-hydroxyphenyl)-l-alanine; h-tyr-oh; l-tyrosine,99+% (98% ee/glc); l-tyrosine free base cell culture*tested; l-tyrosine plant cell culture tested; l-tyrosine, free base; tyrosine usp; tyr
cas:60-18-4
einecs:200-460-4
分子式:c9h11no3
分子量:181.19
產(chǎn)品性狀
l-體從水中結(jié)晶出來者,無色至白色絲光針狀結(jié)晶或結(jié)晶性粉末;d-體從水中結(jié)晶者為無色晶體;dl-體從水中結(jié)晶者為有光澤的針狀晶體。純品穩(wěn)定,烴類共存下則易分解?;瘜W性較活潑
l-酪氨酸屬氨基酸的一種,結(jié)晶性粉末,從酪蛋白或玉米等含蛋白質(zhì)物質(zhì)的水解液中提取。
酪氨酸是酪氨酸酶單酚酶功能的催化底物,是終形成優(yōu)黑素和褐黑素的主要原料。在美白化妝品研發(fā)中,可以通過研究合成與酪氨酸競爭的酪氨酸酶結(jié)構(gòu)類似物也可有效地抑制黑素的生成。
患者吃含有酪氨酸的食物可以促進黑色素的形成,
氨基酸輸液及氨基酸復合制劑的原料,作營養(yǎng)增補劑。治療脊髓灰質(zhì)炎和性核性腦炎、甲狀腺機能亢進等癥。亦用于制造二碘酪氨酸、二溴酪氨酸及L-多巴的原料。
⒈醫(yī)藥用作甲狀腺功能亢進;食品添加劑。
⒉是一種重要的生化試劑,是合成多肽類激素、抗生素、L-多巴等藥物的主要原料。
⒊廣泛用于農(nóng)業(yè)科學研究,也作飲料添加劑和配制人工昆蟲飼料。
三、【酪氨酸的來源】
⑴由含蛋白質(zhì)的物質(zhì)(廢絲、酪蛋白和玉米等)水解液中提取;
⑵以葡萄糖為原料,經(jīng)短桿菌出發(fā)誘導的l-酪氨酸生產(chǎn)菌發(fā)酵而得;
⑶以苯酚、丙酮酸、氨為原料,利用β-酪氨酸酶催化制取。
使用*占食品中總蛋白質(zhì)重量的4.3%(fda,§172.320,2000)。fema:焙烤制品、肉制品、小吃食品、調(diào)味品、調(diào)味增香品,均250mg/kg。 |
食品添加劑允許使用量允許殘留量標準添加劑中文名稱允許使用該種添加劑的食品中文名稱添加劑功能允許使用量(g/kg) 允許殘留量(g/kg)l-酪氨酸食品食品用香料用于配制香精的各香料成分不得超過在gb 2760中的允許使用量和允許殘留量 |
L-酪氨酸廠家
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