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苯丙氨酸廠家

苯丙氨酸廠家

更新時間:2023-04-09

所屬分類:苯丙氨酸

訪問次數(shù):886

簡要描述:苯丙氨酸廠家
營養(yǎng)增補劑。必需氨基酸之一。在大多數(shù)食品的蛋白質(zhì)中幾乎非限制氨基酸??商砑佑诒嚎臼称?,除強化苯丙氨酸外,與糖類起氨基-羰基反應(yīng),可改善食品的香味。
功用:L-苯丙氨酸是重要的食品添加劑-甜味劑阿斯巴甜(Aspartame)的主原料,人體必需氨基酸之一,在醫(yī)藥行業(yè)主要用于氨基酸輸液和氨基酸類藥物。L-苯丙氨酸是人體不能合成的一種必需氨基酸。食品工業(yè)上主要用作食品甜味劑阿斯巴甜的合成原料

詳細說明:

品牌其他品牌規(guī)格25kg/1件
供貨周期現(xiàn)貨主要用途食品,保健品,飲料等補充營養(yǎng)。
應(yīng)用領(lǐng)域醫(yī)療衛(wèi)生,食品,生物產(chǎn)業(yè),紡織皮革,制藥

苯丙氨酸廠家

苯丙氨酸
中文別名:L-苯基丙氨酸; L-苯基丙胺酸; L-苯丙氨酸AJI88,USP23,FCCIII,CP2000; L-Α-氨基氫化肉桂酸;
L-2-氨基苯丙酸
英文名:L-Phenylalanine
物理化學(xué)性質(zhì)
熔點:270-275℃
沸點:329.5 °C at 760 mmHg
閃點:153.1 °C
密度:1.29
水溶性:1-5 g/100 mL at 25℃
無色至白色片狀晶體或白色結(jié)晶性粉末。略有特殊氣味和苦味。在受熱、光照、空氣中穩(wěn)定。
用途 

 營養(yǎng)增補劑。可添加于焙烤食品,除強化苯丙氨酸外,與糖類起氨基-羰基反應(yīng),可改*食品的香味。
功用

L-苯丙氨酸是重要的食品添加劑-甜味劑阿斯巴甜(Aspartame)的主原料,人體必需氨基酸之一L-苯丙氨酸是人體不能合成的一種必需氨基酸。食品工業(yè)上主要用作食品甜味劑阿斯巴甜的合成原料;也可作為營養(yǎng)增補。

生化研究。配制培養(yǎng)基。營養(yǎng)學(xué)研究。

合成阿斯巴甜的主要原料。

性質(zhì)與穩(wěn)定性:1. 溶于水,微溶于乙醇味略苦,干燥狀態(tài)在空氣中穩(wěn)定,具有左旋光活性,是人體必需的8種氨基酸之一

2.吸入、食入及接觸有害。如誤服本品,誤服者有意識未發(fā)生痙攣,可使其飲1~2杯水以稀釋,然后立即送醫(yī)院。應(yīng)穿戴防護用具。

3. 存在于煙葉、煙氣中。

性   狀: 無色至白色片狀晶體或白色結(jié)晶性粉末。略有特殊氣味和苦味。在受熱、光照、空氣中穩(wěn)定。

可添加于焙烤食品,除強化苯丙氨酸外,與糖類起氨基-羰基反應(yīng),可改善食品的香味。

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