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更新時(shí)間:2023-04-08
所屬分類:營養(yǎng)強(qiáng)化劑
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簡要描述:甘醇酸*酒石酸(tartaric acid),即,2,3-二羥基丁二酸,是一種羧酸﹐存在于多種植物中﹐如葡萄和羅望子﹐也是葡萄酒中主要的有機(jī)酸之一。作為食品中添加的抗氧化劑﹐可以使食物具有酸味。酒石酸大的用途是飲料添加劑。也是藥物工業(yè)原料。在制鏡工業(yè)中,酒石酸是一個(gè)重要的助劑和還原劑,可以控制銀鏡的形成速度,獲得非常均一的鍍層。
品牌 其他品牌 規(guī)格 25kg/1件 供貨周期 現(xiàn)貨 主要用途 食品、保健品、飲料等增強(qiáng)營養(yǎng)成分。 應(yīng)用領(lǐng)域 醫(yī)療衛(wèi)生,食品,生物產(chǎn)業(yè),紡織皮革,制藥
甘醇酸*
【中文名稱】甘醇酸
【英文名稱】glycolic acid; hydroxyacetic acid
【結(jié)構(gòu)或分子式】
分子結(jié)構(gòu):
雙鍵C、O原子以sp2雜化軌道形成σ鍵。其它C、O原子以sp3雜化軌道形成σ鍵。
【相對(duì)分子量或原子量】76.05
【密度】1.49(25℃)
【熔點(diǎn)(℃)】79-80
【沸點(diǎn)(℃)】沸點(diǎn)前分解。
【毒性LD50(mg/kg)】
大鼠經(jīng)口1950
【性狀】
無色易潮解的晶體。
【溶解情況】
溶于水、甲醇、乙醇、丙酸、乙酸乙酯,微溶于,極難溶于烴類。
【用途】
主要用于羊毛和腈綸的助染劑,也用作制作乙二醇、乙醇酸薄荷酯和乙醇酸奎寧酯的原料和酒石酸的代用品。
有機(jī)合成的原料,可用于生產(chǎn)乙二醇。羥基乙酸主要用作清洗劑。2%的羥基乙酸和1%的甲酸混合配成的混合酸,是一種效率高成本低的洗滌劑,適合于清洗空調(diào)機(jī);可制取纖維染色劑、清凈劑、焊接劑的配料、清漆配料、銅蝕劑、粘合劑、石油破乳劑和金屬螯合劑等;羥基乙酸的鈉鹽、鉀鹽用作電鍍液添加劑。其他的用途還有電解研磨、金屬酸洗、皮革染色和鞣革劑等。也可用作化學(xué)分析試劑。
1.法在堿性條件下水解得粗品,然后經(jīng)甲醇酯化得羥基乙酸甲酯,蒸餾后再水解即得成品。2.高溫高壓法由甲醛、二氧化碳和水反應(yīng)制得。3.氰化水解法由甲醛和為原料,經(jīng)加氰合成和酸性水解制得。4.法以甲醛、為原料,經(jīng)加氰和酸性水解兩步制得。
分析試劑,pH的控制,有機(jī)合成,薄荷腦和奎寧酯類的制備,染發(fā)劑配制。
用于有機(jī)合成,日化添加劑替代果酸
純品為無色易潮解晶體。工業(yè)品為70%水溶液,淡黃色液體,具有類似燒焦糖的氣味。 溶于水、乙醇及。
用作制革助劑、水消毒劑、牛奶棚消毒劑、鍋爐除垢劑等
甘醇酸*
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