大豆磷脂*

更新時間：2023-04-08

所屬分類：營養(yǎng)強化劑

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簡要描述：大豆磷脂*
大豆磷脂是從生產(chǎn)大豆油的油腳中提取的產(chǎn)物，是由甘油、脂肪酸、膽堿或膽胺所組成的酯，能溶于油脂及非極性溶劑。大豆磷脂的組成成分復雜，主要含有卵磷脂（約34.2%）、腦磷脂（約19.7%）、肌醇磷脂（約16.0%）、磷酯酰絲氨酸（約15.8%）、磷脂酸（約3.6%）及其他磷脂（約10.7%）。為淺黃至棕色的黏稠液體或白色至淺棕色的固體粉末。

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大豆磷脂*

大豆磷脂是從生產(chǎn)大豆油的油腳中提取的產(chǎn)物，是由甘油、脂肪酸、膽堿或膽胺所組成的酯，能溶于油脂及非極性溶劑。大豆磷脂的組成成分復雜，主要含有卵磷脂（約34.2%）、腦磷脂（約19.7%）、肌醇磷脂（約16.0%）、磷酯酰絲氨酸（約15.8%）、磷脂酸（約3.6%）及其他磷脂（約10.7%）。為淺黃至棕色的黏稠液體或白色至淺棕色的固體粉末。

　　簡介

　　磷脂是人體細胞（細胞膜、核膜、質體膜）的基本成分，并對神經(jīng)、生殖、激素等功有重要關系，具有很高營養(yǎng)價值和醫(yī)用價值。現(xiàn)代人生活節(jié)奏緊張，磷脂營養(yǎng)大量流失，因此補充完整磷脂（PC、PE、PI…）對現(xiàn)代人而言是必要。 鑒于大豆磷脂類保健品是一種功能性的健康食品，雖然不是立即見效，但有著全面、長遠、穩(wěn)定的效果，同時又沒有藥物的副作用，醫(yī)學家們也開始重視卵磷脂在預防疾病發(fā)生方面的積極作用。

　　作用

　　大豆磷脂不僅具有較強的乳化、潤濕、分散作用，還在促進體內脂肪代謝、肌肉生長、神經(jīng)系統(tǒng)發(fā)育和體內抗氧化損傷等方面發(fā)揮很重要的作用。

　　藥用價值

　　卵磷脂對以下疾病的預防都有一定的作用。

　　動脈硬化癥

　?。ǜ哐獕?、心肌梗塞、腦溢血） 通常，動脈硬化是從中年開始的，但是隨著人們大量攝入肉食和脂肪，動脈硬化的發(fā)病有年輕化的趨勢，而且男性多于女性。動脈硬化患者通常都患有高脂血癥，膽固醇含量較高，同時高血壓、冠心病、心肌梗塞、腦溢血的患病率也相應較高。實驗表明，食用卵磷脂能顯著降低高血脂、高膽固醇，從而預防動脈硬化。

　　肝臟病

　?。ǜ斡不⒏窝?、脂肪肝） 隨著現(xiàn)代文明病的日益增多，酒精和高膽固醇成為脂肪肝、肝硬化的兩個重要因素。卵磷脂的解酒作用和它強大的乳化作用，可以充分保護肝細胞，同時還可以促進肝細胞的活化和再生，增強肝功能。

　　老年癡呆癥

　　腦部的神經(jīng)傳導物質（乙酰膽堿）減少是引起老年癡呆的主要原因，而"膽堿"是卵磷脂的基本成分，卵磷脂的充分供應將保證機體內有足夠的膽堿合成"乙酰膽堿"，從而為大腦提供充分的信息傳導物質，有效地防止老年癡呆癥的發(fā)生。

　　從上面我們可以看到,大豆磷脂有降低膽固醇,預防動脈硬化的作用;對高血壓,腦中風,心臟病有很強的預防和控制作用;是膽結石自然消失;預防糖尿病;消除青春痘和雀斑;消除和預防心肌梗塞,脂肪肝和肝硬化;是皮膚健美,勝過化妝品;大豆磷脂具有親水親油性,可分解體內多余脂肪,因此還有減肥的功效.大豆磷脂不是*的神藥,但被*是健康身體,預防疾病的瑰麗法寶.

　　大豆卵磷脂的保健作用

　　大豆磷脂的生理保健功效

　?。?）磷脂是所有生命細胞的主要構成成分，對促進細胞組織的新陳代謝，維持細胞膜的正常結構與功能有重要的生理作用。卵磷脂能使細胞活性化，是構成人體的動力來源。

　?。?）卵磷脂能有效提高腦機能，卵磷脂能加強大腦神經(jīng)元之間信息傳遞，加快記憶，使思維能力和智商維持較高水平。

　?。?）卵磷脂能降低血清膽固醇水平，并能溶解殘留在血管壁上的膽固醇，從而起到預防心腦血管疾病功效。

　?。?）保護肝臟免受酒精、香煙、藥物、病毒及有毒物質的傷害，可維持正常肝功能。

　?。?）卵磷脂與維生素E具有相輔相成作用，能增強抗氧化活性。

　?。?）卵磷脂能分解體內多余脂肪，有助保持理想體型。

大豆磷脂*