L-蘇氨酸生產廠家

更新時間：2023-04-08

所屬分類：氨基酸

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簡要描述：食品級L-蘇氨酸 L-蘇氨酸生產廠家 L-蘇氨酸廠家
L-蘇氨酸
性狀 白色結晶或結晶性粉末，無臭，味微甜。
蘇氨酸是一種重要的營養(yǎng)強化劑，可以強化谷物、糕點、乳制品，和色氨酸一樣有恢復人體疲勞，促進生長發(fā)育的效果。醫(yī)藥上，由于Chemicalbook蘇氨酸的結構中含有羥基，對人體皮膚具有持水作用，與寡糖鏈結合，對保護細胞膜起重要作用，在體內能促進磷脂合成和脂肪酸氧化。

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 中文名稱：L-蘇氨酸 

 英文名稱：L-Threonine 

 別名名稱：L-羥基丁氨酸(2S,3R)-2-氨基-3-羥基丁酸L-α-氨基-β-羥基丁酸L-異赤絲藻氨基酸 

 更多別名：(2S,3R)-2-Amino-3-hydroxybutyric acid a-Amino-β-hydroxybutyric acid 

 分子式：C4H9NO3 

 分子量：119.12 

 本品為白色晶體或結晶性粉末，含1/2結晶水。無臭，味微甜。

     1.主要用作營養(yǎng)增補劑。與葡萄糖共熱易生成焦香和巧克力香味，有增香作用。也可用于生化研究。

     2.作飼料營養(yǎng)強化劑，蘇氨酸是一種必需的氨基酸。蘇氨酸常添加到未成年仔豬和家禽的飼料中，是豬飼料的第二限制氨基酸和家禽飼料的第三限制氨基酸。添加于以小麥，大麥等谷物為主的飼料中。 

     3.營養(yǎng)添加劑，亦用于配制氨基酸輸液和綜合氨基酸制劑。

 氨基酸類藥。主要用于氨基酸輸液、綜合氨基酸制劑、食品營養(yǎng)強化劑。如缺乏蘇氨酸會引起食欲不振，體重減輕，脂肪肝，萎縮，腦垂體前葉細胞染色性變化及影響骨骼發(fā)育。不良反應禁忌：成人一次滴注22.5g時，可引起發(fā)燒、頭痛等不良反應。

 營養(yǎng)增補劑。谷類蛋白質除需補充L-賴氨酸外，其次即為L-蘇氨酸。這是由于L-蘇氨酸的含量雖較多，但在蛋白質中蘇氨酸與肽的結合很難水解，不易消化吸收所致。亦用于配制氨基酸輸液和綜合氨基酸制劑。

人體必須氨基酸之一，可用于改善營養(yǎng)、提高體質。

生化研究。制備組織培養(yǎng)基。

由蘇氨酸含量高的天然蛋白質(絲膠蛋白、酪蛋白、絲心蛋白等)經水解，用離子交換樹脂分離精制而得。由甘氨酸銅與乙醛反應制Chemicalbook取DL-蘇氨酸(參見“DL-蘇氨酸”)，在所得DL-蘇氨酸溶液內接種L-型晶體，使僅對L-進行旋光拆開而得L-氨酸。

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