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更新時(shí)間:2023-04-08
所屬分類:氨基酸
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簡(jiǎn)要描述:食品級(jí)L-鳥氨酸 L-鳥氨酸生產(chǎn)廠家 L-鳥氨酸廠家 L-鳥氨酸別名:鳥氨酸;2,L-鳥氨酸;L-2,5-二氨基戊酸 易溶于水、乙醇,微溶于。通常作為試劑使用的是其單鹽,L-鳥氨酸單鹽易溶于水,不溶于甲醇、乙醇、。鳥氨酸是一種堿性氨基酸。
品牌 其他品牌 貨號(hào) 食品級(jí)0 規(guī)格 25kg/1件 供貨周期 現(xiàn)貨 主要用途 食品、飲料、保健品等補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)。 應(yīng)用領(lǐng)域 醫(yī)療衛(wèi)生,食品,生物產(chǎn)業(yè),紡織皮革,制藥
L-鳥氨酸生產(chǎn)廠家 L-鳥氨酸廠家 食品級(jí)L-鳥氨酸用途 L-鳥氨酸報(bào)價(jià) L-鳥氨酸價(jià)格
品名:L-鳥氨酸
分子式:C5H12N2O2
分子量:132.19
CAS號(hào):70-26-8
RTECS編號(hào):RM2980820
BEILSTEIN參考號(hào):1722298
參考:4-04-00-02644 (Beilstein Handbook Reference)
易溶于水、乙醇,微溶于。通常作為試劑使用的是其單鹽,L-鳥氨酸單鹽易溶于水,不溶于甲醇、乙醇、。
鳥氨酸是一種堿性氨基酸。雖在普通蛋白質(zhì)中不能找到(不屬于組成蛋白質(zhì)的20種氨基酸),但存在于短桿菌酪肽、短桿菌肽S等的抗菌性肽中,另外從深山紫堇根中發(fā)現(xiàn)了δ-N-乙酰鳥氨酸。是由精氨酸為堿或精氨酸酶作用分解生成。作為尿素循環(huán)的一部分與尿素生成相關(guān),胺甲酰磷酸與鳥氨酸化合生成瓜氨酸和磷酸,瓜氨酸再轉(zhuǎn)化為精氨酸,精氨酸再裂解為尿素和鳥氨酸,其在代謝上具有重要的作用。在生物體內(nèi)與精氨酸、谷氨酸、脯氨酸能相互轉(zhuǎn)變,可與α-酮酸、乙醛酸進(jìn)行氨基轉(zhuǎn)移,在鳥氨酸脫羥酶作用下脫羧而生成丁二胺,丁二胺能進(jìn)一步合成至多胺。
1.奶制品:牛奶飲料、酸奶、乳酸菌飲料、奶粉等;
2.飲料:咖啡、茶飲料、清涼飲料、豆奶、酒類等;
3.糖果糕點(diǎn):糖果、甜餅、面包、快餐、日式和西式點(diǎn)心、果凍、布丁等;
4.其他:保健食品、肉食加工品、水產(chǎn)加工品、腌菜、豆腐等。
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