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L-半胱氨酸堿生產(chǎn)廠家

L-半胱氨酸堿生產(chǎn)廠家

更新時(shí)間:2023-04-08

所屬分類:氨基酸

訪問次數(shù):608

簡(jiǎn)要描述:食品級(jí)L-半胱氨酸堿 L-半胱氨酸堿生產(chǎn)廠家 L-半胱氨酸堿廠家
L-半胱氨酸堿

L-半胱氨酸堿性狀:無色至百色細(xì)柱狀結(jié)晶或白色結(jié)晶性粉末,有輕微特殊氣味和滋味(略酸)。具還原性,有抗氧和防止非酶性褐變作用。熔點(diǎn)175℃(分解)。溶于水,水溶液呈酸性,PH值在3%時(shí)為1.2,1%時(shí)為1.7,0.1%時(shí)為2.4.亦溶于乙醇、氨水和醋酸,不溶于 、苯、二硫化碳和 。

詳細(xì)說明:

品牌其他品牌規(guī)格25kg/1件
供貨周期現(xiàn)貨主要用途食品、飲料、保健品等補(bǔ)充營養(yǎng)。
應(yīng)用領(lǐng)域醫(yī)療衛(wèi)生,食品,生物產(chǎn)業(yè),紡織皮革,制藥

L-半胱氨酸堿生產(chǎn)廠家 L-半胱氨酸堿廠家 食品級(jí)L-半胱氨酸堿用途 L-半胱氨酸堿報(bào)價(jià) L-半胱氨酸堿價(jià)格

 

 

L-半胱氨酸堿簡(jiǎn)介:

性狀:無色至百色細(xì)柱狀結(jié)晶或白色結(jié)晶性粉末,有輕微特殊氣味和滋味(略酸)。具還原性,有抗氧和防止非酶性褐變作用。熔點(diǎn)175(分解)。溶于水,水溶液呈酸性,PH值在3時(shí)為1.2,1時(shí)為1.7,0.1時(shí)為2.4.亦溶于乙醇、氨水和醋酸,不溶于、丙酮、苯、二硫化碳和。

氨基酸之一,但屬非氨基酸。

化學(xué)性質(zhì)

白色結(jié)晶體或結(jié)晶粉末,有怪味,易溶于水。

熔點(diǎn)                               220 °C (dec.)(lit.)

     面包改良劑;營養(yǎng)增補(bǔ)劑 護(hù)色劑。對(duì)丙烯腈和芳香族酸中毒有作用;有放射線損傷作用;有吸收酒精,將其在體內(nèi)轉(zhuǎn)化為乙醛的解醉作用。

按GB 2760-96規(guī)定,準(zhǔn)用于香料。

主要用于醫(yī)藥、化妝品、生化研究等方面。用于面包料中,以谷朊形成及發(fā)酵、出模、防止老化等。用于果汁中,以防止維生素C氧化和防止果汁變成褐色。該品有作用,可用于丙烯腈中毒、芳香族酸中毒?;瘖y品方面主要用于美容水、燙發(fā)液、防日曬的護(hù)膚膏霜等。

 

L-半胱氨酸主要用途

 1、面包改良劑:發(fā)酵、防范氧化的作用。在食品的方面作為面包速成劑,能改變面包和食品的風(fēng)味。

 2、在化妝品方面可用于化妝品的燙發(fā)精等等。

 3、營養(yǎng)增補(bǔ)劑、劑、護(hù)色劑:用于 果汁,防范維生素C氧化及色變。

 4、美拉德反應(yīng)主要基礎(chǔ)原料,參與熱反應(yīng)。

按GB 2760-96規(guī)定,準(zhǔn)用于香料。

用于面包料中,以谷朊形成及發(fā)酵、出模、防止老化等。用于果汁中,以防止維生素C氧化和防止果汁變成

 

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