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一、簡(jiǎn)介
【主要成分】葡萄糖硫酸鉀鹽
【提取規(guī)格】98-102% 食品級(jí) 級(jí)
【 C A S 】31284-96-5
【EINECS登錄號(hào)】:249-379-6
【分子式】C6H15NO9S
【分子量】277.25
二、性狀
白色結(jié)晶粉末,無氣味,略有甜味。易溶于水,微溶于甲醇,不溶于乙醇等有機(jī)溶劑。
三、用途
運(yùn)用: 硫酸葡萄糖胺是幾丁聚糖在人體的一種降解產(chǎn)物。它是制造蛋白多糖及粘液膜的前體和主要元素,而蛋白多糖是骨關(guān)節(jié)軟骨的主要成分
彌補(bǔ)天然食物的缺陷,使其營(yíng)養(yǎng)趨于均衡
人類的天然食物,幾乎沒有一種單純食物可以滿足人體的全部營(yíng)養(yǎng)需要,由于各國(guó)人民的膳食習(xí)慣,地區(qū)的食物收獲品種及生產(chǎn)、生活水平等等的限制,很少能使日常的膳食中包含所有的營(yíng)養(yǎng)素,往往會(huì)出現(xiàn)某些營(yíng)養(yǎng)上的缺陷。根據(jù)營(yíng)養(yǎng)調(diào)查,各地普遍缺少維生素B2,食用精白米、精白面的地區(qū)缺少維生素B1,果蔬缺乏的地區(qū)常有維生素C缺乏,而內(nèi)地往往缺碘。這些問題如能在當(dāng)?shù)氐幕A(chǔ)膳食中有的放矢地通過營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化來解決,就能減少和防止疾病的發(fā)生,增強(qiáng)人體體質(zhì)。