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中文名稱:L-蘇氨酸
英文名稱:L-Threonine
別名名稱:L-羥基丁氨酸 (2S,3R)-2-氨基-3- L-α-氨基-β- L-異赤絲藻
更多別名:(2S,3R)-2-Amino-3-hydroxybutyric acid a-Amino-β-hydroxybutyric acid
分子式:C4H9NO3
分子量:119.12
性狀:白色晶體或結(jié)晶性粉末
1. L-蘇氨酸主要用作營養(yǎng)增補劑。與葡萄糖共熱易生成焦香和巧克力香味,有增香作用。
2. L-蘇氨酸可作飼料營養(yǎng)強化劑,蘇氨酸是一種必需的氨基酸。
3. L-蘇氨酸是營養(yǎng)添加劑,亦用于配制氨基酸輸液和綜合氨基酸制劑。
蘇氨酸(L-蘇氨酸)是動物本身不能合成,但又十分需要的氨基酸,能用來精確平衡飼料的氨基酸組成,滿足動物生長維持需要,提高增重和瘦肉率,降低料肉比;可改善氨基酸消化率低的飼料原料的營養(yǎng)價值,提高低能量飼料生產(chǎn)性能;可降低飼料粗蛋白水平,提高飼料氮利用率,降低飼料成本;可用于豬、雞、鴨和高級水產(chǎn)的飼養(yǎng)和養(yǎng)殖。L—蘇氨酸是采用生物工程原理
,用玉米淀粉等原料經(jīng)過液體深層發(fā)酵、精制而生產(chǎn)出來的飼料添加劑??烧{(diào)整飼料中氨基酸平衡,促進生長、改善肉質(zhì)、改善氨基酸消化率低的飼料原料的營養(yǎng)價值、生產(chǎn)低蛋白的飼料,有助于節(jié)約蛋白質(zhì)資源、降低飼料原料成本、降低畜禽糞便和尿液中的含氮量,畜禽舍中氨氣濃度及釋放速度。廣泛用于添加仔豬飼料、種豬飼料、肉雞飼料、對蝦飼料和鰻魚飼料。
1、食品:用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、調(diào)味食品、香精等。
2、工業(yè)制造:石油業(yè) 、制造業(yè)、農(nóng)業(yè)產(chǎn)品、蓄電池、精密鑄件等。
3、其它制品:可代替甘油作加香、防凍保濕劑。
4、化妝品:洗面乳、美容霜、化妝水、洗發(fā)水、面膜等。
5、飼料:寵物罐頭、動物飼料、水產(chǎn)飼料、維生素飼料等。
6:焙烤制品、肉制品、果仁制品、調(diào)味料,風(fēng)味和香味增強料。
7:保健品、藥用輔料、中間體、提取物。